《餐飲介紹》

道地宜蘭美食，“京”典創作料理 新設京典美饌餐廳為您服務，高薪禮聘六星級飯店名廚研究在地料理，以高質感與美味呈現，如：京典肝花、和風糕渣、富貴西魯肉、甜蜜糟餅。 更精心鑽研海鮮食材將最原始的風味完整呈現，如：香辣蟹、金沙黃魚、酸辣鮮蝦、天蠶蝦ˇ京典用在地的極鮮食材和廚師的玲瓏巧思與您創造新台灣料理的美味關係。

《餐飲介紹》

布農傳奇美味_天龍特製珍藏 松木烤肉是布農族的傳統美食，將五花肉懸掛在三腳竹架上，下置二葉松木塊，利用燃薰的二葉松特殊的香味，沁入五花肉裡，涎滴的肉汁，在火花中又激起二葉松之香......。於是.....將一片松木烤肉放入口中，松木烤肉之美味在舌尖融化。

《餐飲介紹》

玩、樂在泓泉－DIY溫泉原湯煮“鮮” 休閒旅遊讓人感到最快樂的事情，就是吃、喝、玩、樂樣樣皆宜；『泓泉溫泉渡假村』就在美麗的露天溫泉池畔，有一南洋情調的休閒餐廳，當您悠閒的在『彩虹廳』內享受美食時，可見『美景』和『美人魚』，即浪漫又有情調！ 〝溫泉煮〞是最原始的吃法；『溫泉原湯』煮出來的健康美食不用任何酌料醍味就非常好吃；渡假村內的露天吧有提供食材，讓您瞬間成為大師級的廚師，親身體驗的樂趣會是最棒的回憶！

《餐飲介紹》

飯店將館內風味餐廳精心打造，五星級用餐環境和菜色，只要公路餐廳的消費，可享受五星級用餐環境，特色餐有吃起來口感細嫩、味道不腥不膩墾丁特產飛魚所做成的「醬燒飛魚煲」、一片片長得像木耳般的黑褐色植物，被當地民眾稱為雨來菇的珍貴野菜所做的「蛋酥雨來菇」、外形像辣椒卻甘甜不辣的恆春特產小青龍所精製的「京醬小青龍」、新鮮現撈的「風味鮮魚湯」等具有墾丁在地特殊風味的山珍海味！

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金園大飯店二樓之翠苑粵菜海鮮餐廳，特禮聘曾任霖園大飯店、太璞俱樂部主廚的吳肇峰師傅率一流港師，提供道地粵式口味上桌。不論港式飲茶、一般小吃及餐宴、聚會、喜宴等一饗美食之滿足。訂席宴客桌菜再提供您啤酒、果汁免費暢飲。

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吃在高山青─風味餐美食饗宴 高山青大飯店廚師團隊曾多年參加阿里山鄉公所舉辦的大阿里山地區傳統美食比賽優勝，餐廳提供阿里山特有山菜、山葵、茶餐等美食，風味餐佳餚盡在高山青調配。茶香蒸魚、風味南瓜、山葵泉豆腐、醬筍山豬肉、山鱒火鍋、高山青菜等，應有盡有任您點，價位合理。

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歐都納有造型別緻的渡假木屋，有精緻的美食餐廳，提供大埔當地可口地方菜、筍干、破布子、百香果、水庫的魚蝦等。多次榮獲省衛生處頒發衛生優良餐飲、優良宴席餐廳。露天咖啡座-汶園供應宵夜，點心泡茶，巴比Q，水庫魚燒烤，窯烤土雞等。

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體驗東埔之情~盡在帝綸飯店~享受泡湯美食 東埔帝綸溫泉飯店推出梅之宴大餐、歐式風味餐等，及時下流行的傳統美味；如烤鱒魚、金針、香菇等山產野菜，讓飯店充滿高山之原味。來一趟東埔帝綸，享受泡湯之樂、品嚐當地的特產；在梅之鄉，有各種不同口味的梅子、及沙里仙製茶文化、豐丘的玉珠葡萄、東埔街陳列各式名產，為伴手禮有多樣之選擇。

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孟宗山莊連獲南投縣餐飲評鑑金牌，是品嘗溪頭道地美食的首選。中餐廳供應茶、筍、鄉土特色桌餐，及精心研發的養生概念餐；庭園餐廳有獨特風味、養生套餐；茶藝館特製銀杏烏龍茶和鹿谷、杉林溪茗茶；森林咖啡座的竹炭咖啡和銀杏檸檬咖啡捲值回票價。孟宗山莊百年柳杉林，享用美食、欣賞美景，絕對回味無窮。

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埔里是台灣風景區野菜的發源地，鎮寶以當地最新鮮美味的特色食材，結合了『紹興酒』研發出道道挑逗味蕾的美食：『愛蘭酒香牧草心』、『鳥不踏刺蔥蝦球』、『百香果鮮蝦沙拉』、『陳紹甘蔗筍扣肉』、『邵族野菜過貓』、『紹興炸米糕』、『茭白筍美人腿』讓您每一口吃起來都回味無窮。

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吃在廬山溫泉-蜜月館溫泉饗宴 蜜月館大飯店特聘五星級主廚為顧客設計料理美食，結合當地食材及浙江料理手法推出特有美食佳餚。如：碧湖活鮮蝦、玉筍東坡肉、梅子開味雞、咬人貓燉雞盅、玉露彩虹鱒、樹子山野菜、刺蔥粱豆腐、沙鍋碧湖鰱、鬼針草玉排盅等等；到假日本店另推出精緻自助餐晚餐讓客人至本飯店除享受溫泉泡湯樂趣之外，更有價廉味美的風味餐可享用。

《餐飲介紹》

在清境地區，香格里拉以供應品質佳、價格物超所值的西式排餐聞名，在浪漫燭光及大山的陪襯下享用悠閒又美味的晚餐。其中燒烤菲力牛排是點餐排行榜的第一名，特選紐西蘭PS級菲力，採原味吃法，鮮嫩多汁。亦有義式燒烤羊排，選用小羊背脊部位，用香蒜、白蘭地烹調，佐薄荷草醬。另有炭烤豬肋排，香料烤雞排，香煎鱈魚排等多款排餐可供選擇。

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農場提供舒適的用餐環境，早、中、晚餐均提供特色餐點，內容有中式客家菜或西式套餐可供選擇，另外還有農場特有的水果餐(請用餐前三天預定)在雪霸農場輕鬆自在的假日裡，輕嚐農場特別準備的雲海咖啡、細品茗茶，觀看群峰攝影美展，享受休閒，紓放心靈，接受尊貴的大自然精緻洗禮，拋棄紅塵世俗的繁瑣之事，都是最浪漫美妙的休閒選擇。